Ja sie rühren heftig um in St. Georgen - Gerald Rottinger und Christine Rottinger mit ihrem Restaurant SAM. Jahrelange und breite Erfahrung aus vielen Bereichen setzen sie hier zu einzigartiger Erlebnisgastronomie um. SAM rührt um – ein Lokalkonzept, das viele neue Wege zeigt. Neben Besonderheiten aus der Region, aber auch aus Meer und Seen, bietet Gerald Rottinger auch die Klassiker der bodenständigen Küche. Am Markt kennt man ihn schon und reserviert ihm die knackigsten Gemüse und frische Schmankerl. Viel Abwechslung verspricht er nach Saisonen wie Spargel, Wild, Kürbis usw.
